Дыцукрыды

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Дыцукрыды — цукроза
Дыцукрыды — мальтоза

Дыцукрыды — агульная назва падкласа алігацукрыдаў, у якіх малекула складаецца з двух монамераў - монацукрыдаў. Дыцукрыды ўтвараюцца ў выніку рэакцыі кандэнсацыі паміж двума монацукрыдамі, звычайна гексозамі. Рэакцыя кандэнсацыі мяркуе выдаленне вады. Сувязь паміж монацукрыдамі, якая ўзнікае ў выніку рэакцыі кандэнсацыі, называецца гліказіднай сувяззю. Звычайна гэтая сувязь утвараецца паміж 1-м і 4-м вугляроднымі атамамі суседніх монацукрыдных адзінак (1,4-гліказідная сувязь).