Цэдра

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Апельсінавая цэдра

Цэдра (ад італ.: Cedro - цытрон) — вонкавы афарбаваны пласт каляплодніка раслін сямейства рутавых (апельсіна, лімона, памяранцаў і інш.) У цэдры знаходзяцца залозістыя ёмішчы, якія ўтрымоўваюць эфірныя алеі, якія абумоўліваюць водар пладоў. Цэдру выкарыстоўваюць у кандытарскай і лікёра-гарэлачнай вытворчасцях.

Спасылкі[правіць | правіць зыходнік]