Смакавыя дабаўкі

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Смакавыя дабаўкі — прыправы і вострыя прыправы.

Смакавыя дабаўкі да ежы, а таксама прыпра́вы, спецыі  — хімічныя рэчывы, асобныя часткі біялагічных прадуктаў расліннага паходжання і іх сумесі, прызначаныя для паляпшэння смакавых і араматычных якасцяў гатуемых прадуктаў харчавання і гатовых страў.

Літаратура[правіць | правіць зыходнік]

  • Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш — Мінск: БелЭн, 2002. — Т. 15. — 552 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0251-2 (Т. 15).