Сакэ
З пляцоўкі Вікіпедыя.
Файл:Sake barrels.jpg
Бочкі саке
Сакэ (яп. 酒 сакэ?) — Адзін з традыцыйных японскіх алкагольных напояў, які атрымоўваюць шляхам ферментацыі рысу. У Японіі называецца словам ніхонсю (яп. 日本 酒?), ва ўжытку — словамі сакэ (яп. 酒?) або аб-сакэ (яп. お 酒?) пазначаецца любы від алкагольных напояў, у такой форме і ўвайшло ў іншыя мовы.
| Алкагольныя напоі | |
|---|---|
| Высокаалкагольныя (66—96 %) | Абсент • Спірт • Пярвач |
| Моцныя (31—65 %) | Акавіта • Арак • Арманьяк • Аруха • Бальзам • Бехераўка • Баравічка • Брэндзі • Бумба • Буха • Бурбон • Віскі • Гарэлка • Грапа • Джын • Дзівін • Егермайстар • Зуброўка • Кальвадос • Кіршвасэр • Каньяк • Крупнік • Крамбамбуля • Маатай • Мескаль • Метакса • Настойка • Палінка • Ракія • Ром • Самбука • Самагон • Слівавіца • Тэкіла • Уза • Чача • Шнапс |
| Сярэднеалкагольныя (9—30 %) | Вермут • Віно • Глінтвейн • Грог • Кагор • Крушон • Лікёр • Мадэра • Марсала • Медавуха • Мёд • Наліўка • Пачаран • Партвейн • Пунш • Сакэ • Сангрыя • Херас • Шампанскае • Кава • Шэрыданс |
| Слабаалкагольныя (1,5—8 %) | Брага • Квас • Кумыс • Перы • Піва • Пульке • Збіцень • Сідр • Тэсгуіна • Тодзі • Чайны грыб |
