Баравічка

З пляцоўкі Вікіпедыя
Перайсці да: рух, знайсці
Ягады ядлоўцу

Баравічка (славацк.: Borovička) — славацкі алкагольны напой, мацунак ад 37 % да 55 %. Гатуюць напой двума спосабамі: першы — трайная дыстыляцыя збожжавага сусла, а затым настойванне з ягадамі ядлоўцу звычайнага, другі — калі сусла гатуюць з перакіслых тоўчаных ядлоўцавых ягад праз патроеную перагонку. Баравічку п'юць як аперытыў чыстай або з тонікам, з дадаваннем лімону.