Сыр

З пляцоўкі Вікіпедыя.
Перайсці да: рух, знайсці
Кавалачак сыру

Сыр — пажыўны харчовы прадукт, які вырабляецца з згуслага (кіслага) малака. Звычайна светла-жоўтага колеру, бывае як з «дзіркамі» (паражнінамі), так і без іх.

Вядомыя віды сыроў[правіць | правіць зыходнік]

Літаратура[правіць | правіць зыходнік]

  • Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.15: Следавікі — Трыо / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш — Мінск: БелЭн, 2002. — Т. 15. — 552 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0251-2 (Т. 15).