Перайсці да зместу

Абсент

З Вікіпедыі, свабоднай энцыклапедыі
Абсент
фр.: Absinthe
Краіна паходжання
Мацунак 65 ± 30 % (V/V)
Лагатып Вікісховішча Медыяфайлы на Вікісховішчы

Абсе́нт[1][2] (фр.: absinthe — палын) — моцны алкагольны напой, які мае звычайна каля 70 % (часам 75 ці нават 85 %) алкаголю.

Найважнейшы кампанент абсента — экстракт горкага палыну (Artemisia absinthium), у эфірным алеі якога ўтрымліваецца вялікая колькасць туёна. Менавіта туён — галоўны элемент, дзякуючы якому абсент славіцца сваім эфектам. Іншыя кампаненты абсента: рымскі палын, анісім, фенхель, аер, мята, меліса, лакрыца, дзягіль і іншыя травы.